La chocolaterie

Notre équipe

Des passionnés à votre service

Découvrez le savoir-faire unique des chocolatiers de la Chocolaterie Lorraine dans des collections de qualité gastronomique. Des passionnés qui conjuguent chaque jour amour de la tradition et innovation pour vous proposer des saveurs authentiques et inédites. Retrouvez dans notre atelier-boutique une équipe à votre service, de la production à la vente en passant par le contrôle qualité et le conditionnement.

L’atelier

De la fabrication à la dégustation

Les chocolatiers de la Chocolaterie Lorraine sont particulièrement fiers de l’expertise et du savoir-faire développé dans notre atelier depuis 1994. C’est cet amour pour notre travail que nous souhaitons partager avec tous les amateurs de chocolat venus de la France entière. Nous fabriquons sous vos yeux les collections de chocolats présentes dans notre boutique, et nous vous invitons à déguster nos plus belles créations pour une immersion totale dans notre univers.

Notre atelier de fabrication est doté du matériel le plus performant du marché et des améliorations constantes sont apportées à notre environnement de travail pour répondre à la forte demande de nos clients. La recherche et le développement de nouvelles gammes et de nouvelles formes de moules sont réalisés par nos chocolatiers dans notre laboratoire, pour vous proposer un choix unique de sujets et confiseries.

Pour votre entière satisfaction, nous veillons constamment à la qualité de nos produits par des contrôles quotidiens et notre boutique-atelier répond à des normes strictes d’hygiène. La Chocolaterie Lorraine vous offre une transparence totale sur tout le processus de fabrication avec une attention particulière portée à l’origine des ingrédients utilisés. Pour votre plus grand plaisir nous pratiquons des tarifs aussi doux que nos confiseries.

La boutique

Pour tous les goûts

Noir, blanc, au lait, tous les goûts sont dans la nature et se retrouvent dans les paniers, ballotins, et sujets fabriqués dans notre atelier et disponibles dans notre boutique à St Nicolas de Port. Une multitude de déclinaisons dans la plus pure tradition chocolatière et des saveurs audacieuses pour les plus exigeants.

Notre parcours

Le chocolat, une vraie histoire d’amour

Tous deux nancéiens et diplômés en agronomie tropicale, Aurélie et Aurélien, sillonnent de 2008 à 2020 les plantations de cacao d’Afrique de l’Ouest et d’Asie. De retour à Nancy, ils entreprennent la reprise de la Chocolaterie Lorraine pour partager avec tous les amateurs de chocolat leur passion pour le goût unique et véritable de cette confiserie qui fascine petits et grands depuis des siècles.
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